目前家用电热水器主流的容量是40L、50L、60L、80L.40升和50升电热水器能满足2-3连续沐浴使用。60升-80升电热水器能满足4-5人连续沐浴使用。单人洗澡耗水量大约在20L左右，上述容量选择只作为参考！

内胆的选择

内胆是热水器的重要部件之一，它决定了热水器的使用寿命。

热水器内胆分为：不锈钢内胆、搪瓷内胆、镀锌内胆。

镀锌内胆已经被淘汰了。

不锈钢内胆性能最好，使用寿命可达15年；但其焊接难度高，焊缝的安全隐患大，所以市面上很少见。

目前主流的是搪瓷内胆，比如AO史密斯的金圭内胆、阿里斯顿钛金内胆、美的蓝钻内胆、海尔金刚内胆、万和的蓝釉内胆，这些都属于搪瓷内胆。

搪瓷内胆的组成部分是钢板+密着层+涂层，不同品牌最大的不同是涂层，涂层决定了耐腐性、抗垢性能，防锈能力等，建议选择有涂层专利的内胆。

加热方式的选择

加热方式分单管加热和双管加热。

单管加热多用于低端产品，只能常规加热，加热效率相对要慢，功率小队较小。

双管加热用于中高端产品，加热效率快，功率相对较大。

同样是双管加热也有区别：可以参考图2跟图3,图2虽然是双管，但这种只能做到3种功率可调；而图3双管布局更合理，这种机型会有半胆加热/全胆加热，加热效率更高，实用性更好，用户使用也更灵活。

安全性能

电热水器一般都会有接地保护、防干烧、防超温、防超压装置，不同品牌的区别在漏电保护功能。

目前主流的漏电保护是防电墙技术和三级断电两种。

防电墙是采用水电阻衰减隔离法，在出水口前段安装电阻（绝缘材料）形成防电墙，漏电时衰减水中的电压，进而对人体起到保护作用。

三级断电是指发生漏电情况时，系统会瞬间将零线、火线、地线全部断开，如同拔掉插头一般彻底安全。

两种漏电保护更推荐三级断电保护，个人认为可靠性更好；有些品牌具备防电墙+三级断电双保险，这种是最好的方式。

人性化功能

各品牌功能五花八门，值得关注的有预约功能、中温保温、夜电技术这几项功能，这些功能一方面可以让使用更便利，另一方面可以省电。

智能预约：可以预约一个需要热水洗浴的时间，到时间后直接享用热水，这个功能非常适合上班一族。

中温保温：热水器可以把水温保持在一个范围，让你任何时间去洗漱都是最合适的水温。有些品牌的中温是40℃，有些品牌是45℃，这个功能非常适合热水器24小时不拔电的用户，非常实用。

夜电功能：一般这个功能的加热时段是0点-6点，这个时间段电价较低，加热后进行保温，可以使用一整天。

(文章来源：奥田集成灶官网，侵删)